Tableau de Compatibilité des Légumes

Grâce à notre outil, vous allez pouvoir trouver quels légumes il ne faut pas planter ensemble. Ces informations sont données à titre indicatif ! Il y a plusieurs raisons qui font que deux plantes ne sont pas compatibles :

• Des maladies communes : Certains légumes peuvent attraper les mêmes maladies. Il est parfois conseillé de ne pas cultiver ces variétés ensemble pour éviter de faciliter la propagation de ces maladies.
• Des ravageurs communs : La même idée qu'avec les maladies, si on regroupe toutes les plantes appréciées par un ravageur au même endroit, on facilite son installation et on s'expose à des dégâts considérables.
• Des besoins identiques : Dans certains cas, les plantes ont les mêmes besoins nutritifs. Elles vont donc entrer en concurrence les uns avec les autres.
• Elles s'empêchent de pousser : Certaines plantes dégagent des substances allélopathiques, qui ont pour but d'influencer négativement la germination et le développement des plantes aux alentours. Cela a donc pour effet de réduire la production des plantes cultivées à proximité !

Les légumes compagnons sont des variétés que l'on plante souvent dans les mêmes parcelles. Elles vont être complémentaires ou bénéfiques les unes pour les autres. Cela peut être :

• Une protection naturelle : Certaines plantes éloignent les nuisibles grâce à leur odeur ou leurs substances naturelles. Par exemple, les carottes et les poireaux se protègent mutuellement contre les mouches respectives de ces cultures.
• Une meilleure croissance : Certaines plantes libèrent des nutriments bénéfiques pour leurs voisines. Par exemple, les légumineuses enrichissent le sol en azote, ce qui favorise la croissance des légumes-feuilles comme la laitue ou les épinards.
• Un ombrage et un support naturel : Des plantes à croissance rapide peuvent protéger d'autres variétés plus sensibles au soleil. De même, certaines plantes grimpantes, comme les haricots, peuvent utiliser le maïs comme tuteur naturel, comme dans l'association des trois soeurs (ou Milpa)

Les plantes jugées neutres n'ont ni un effet bénéfique ni un effet négatif direct sur leurs voisines. Elles peuvent être cultivées sans risque de gêner les autres, mais elles n'apportent pas non plus d'avantages spécifiques.

Cependant, elles peuvent toujours bénéficier d'une bonne rotation des cultures et d'un sol équilibré en nutriments. Elles doivent aussi être associées en fonction de leurs besoins en lumière, en eau et en espace pour une croissance optimale.