Pailler son jardin : Quel paillage choisir et pourquoi ?

Le paillage du jardin est une technique très utilisée en permaculture, essentielle pour préserver la fraîcheur et l’humidité aux pieds de vos plantes. Cette méthode simple et efficace offre de nombreux avantages, tant pour le sol que pour les plantes qui y poussent. Dans cet article, nous allons vous présenter les différents types de paillis disponibles, ainsi que leurs avantages spécifiques.

Comprendre le paillage

Le paillage consiste à recouvrir le sol autour des plantes ou la totalité des planches de culture avec des matériaux naturels. Les paillis peuvent être organiques, comme des feuilles mortes ou du compost, minéraux, comme des éclats d’ardoise ou synthétiques comme les toiles de paillage.

Le rôle principal du paillage est de protéger le sol et les racines des plantes contre les effets néfastes du soleil, du vent et de l’évaporation. Il aide également à limiter la croissance des mauvaises herbes (adventices) ce qui limite le travail de désherbage, et il améliore la structure du sol et peut apporter des nutriments aux cultures.

En obversant la nature, on se rend compte que le paillage est naturellement présent, par exemple dans les forêts, le sol est recouvert de déchets végétaux en permanence. C’est ce qui permet au sol d’être riche en nutriments, cela

Les avantages du paillage

Voici les nombreux avantages et les bonnes raisons de pailler votre jardin :

• Limiter le développement des mauvaises herbes : Le paillis crée une barrière physique qui empêche les mauvaises herbes de germer et de croître. Cela réduit le temps consacré au désherbage manuel en plus d’offrir une apparence soignée au potager.
• Réduction de l’évaporation : En couvrant le sol, le paillis va retenir l’humidité, ce qui diminue la fréquence des arrosages et permet de réaliser des économies d’eau. Cela est particulièrement bénéfique dans les régions sèches ou durant les périodes de sécheresse.
• Enrichissement du sol : Les paillis organiques se décomposent progressivement, libérant des nutriments essentiels qui améliorent la structure et la fertilité du sol. La décomposition de cette matière va aussi stimuler la vie du sol, et améliorer la structure de votre terre.
• Protection contre les températures extrêmes : Le paillage agit comme un isolant thermique. En été, il garde le sol frais en protégeant les racines des plantes de la chaleur excessive. En hiver, il protège les racines du froid en réduisant les fluctuations de température.

Les types de paillage

Les paillages organiques

Les paillis organiques sont constitués de matières végétales naturellement décomposables. Parmi les plus courants, on trouve :

• Paille ou foin : Facile à trouver et peu coûteuse, elle est idéale pour les potagers. La paille se décompose rapidement et enrichit le sol en matière organique mais est beaucoup plus carbonnée que le foin. Le foin a un meilleur équilibre carbone/azote, mais coûtera plus cher.
• Écorces de pin : Esthétiquement agréables et durables, elles conviennent aux massifs et aux rocailles. Les écorces de pin ont tendance à acidifier le sol donc veillez à les utiliser au niveau des plantes qui ont besoin d’un sol acide pour pousser, comme les rhododendrons.
• Feuilles mortes : Une ressource abondante qui peut faire office de paillage. Les feuilles mortes se décomposent rapidement et le rapport carbone/azote dépendra de l’état de décomposition des feuilles. Peut faire office de complément, mais je ne conseille pas de l’utiliser de manière exclusive.

Les paillages minéraux

Les paillis minéraux sont des matériaux inertes qui ne se décomposent pas. Ils incluent :

• Éclats d’ardoise : Un choix esthétique pour les jardins modernes ou les allées. Les éclats d’ardoise ajoutent une touche décorative et nécessitent peu d’entretien.
• Pouzzolane : Une roche volcanique légère et poreuse, idéale pour les plantes aimant un sol bien drainé.

Attention cependant, les paillages à base de minéraux vont augmenter la chaleur au pied des plantes. Avec le réchauffement climatique, cela peut être néfaste pour tout un tas de plantes. Je ne conseille cette option que pour certains massifs de fleurs, surtout pas pour des cultures de fruits et légumes.

Les toiles de paillage

Les bâches ou les toiles de paillage sont à proscrire au jardin, car ils ne sont pas ou peu recyclables, et leur décomposition va introduire des produits chimiques et des microplastiques dans le sol et les nappes phréatiques.

De plus votre sol ne sera pas amélioré ni nourrit, ce qui va mener à un appauvrissement de votre sol, vous forçant à devoir utiliser des engrais pour pouvoir continuer à y cultiver quelque chose.

Les inconvénients possibles avec le paillage

Bien que le paillage offre de nombreux avantages, il comporte également quelques inconvénients à prendre en compte :

• Abri pour les limaces : Si le paillage est installé trop tôt dans la saison ou dans des conditions trop humides, il peut fournir un abri pour les limaces et autres ravageurs. Il est donc important de surveiller l’humidité du sol et d’installer le paillage au bon moment.
• Risque de pourriture : Une couche de paillis trop épaisse peut retenir trop d’humidité, ce qui peut entraîner la pourriture des racines des plantes. Il est essentiel de veiller à ne pas entasser le paillis contre les tiges des plantes.

Quand installer le paillage au jardin ?

Il est important de choisir le bon moment pour installer un paillage au pied des cultures. Trop tôt dans l’année et les limaces pourraient s’installer facilement sous votre paillage et le sol ne se réchaufferait pas assez vite, trop tard et vous n’auriez pas le temps de profiter des bienfaits de la protection du paillis.

Avec le dérèglement climatique, les années se suivent mais ne se ressemblent pas, vous devez donc vous adapter à votre climat.

On essaiera généralement de l’installer après les fortes pluies, et au moment où les températures commencent à monter, une fois que les plantes ont été installés en terre (Mai/Juin).

Lors des années pluvieuses, comme en 2024, j’ai personnellement installé mon paillage en Juillet, car les mois de Mai et de Juin étaient très pluvieux.

Comment arroser les plantes paillées ?

Le sol couvert a l’avantage de mieux conserver l’humidité et de limiter l’évaporation de l’eau. De ce fait, l’arrosage du jardin paillé ne se fait pas de manière journalière. Cela va vous faire économiser du temps au jardin, ainsi que de l’eau !

Les bons conseils à appliquer sont :

• Arrosez en profondeur : Le paillis peut ralentir la pénétration de l’eau, il est donc important d’arroser lentement et en profondeur pour s’assurer que l’eau atteigne les racines des plantes. Une couche de feuilles mortes trop épaisse peut par exemple créer une couche imperméable, veillez donc à laisser votre sol respirer malgré le paillage. Arrosez donc moins, mais en plus grosse quantité.
• Évitez l’arrosage excessif : Trop d’eau peut entraîner la pourriture des racines. Arrosez seulement lorsque le sol commence à sécher. Pour cela, écartez le couvert végétal, et vérifiez l’état du sol sur les premiers centimètres avant d’arroser.

Conclusion

Le paillage est une technique incontournable en permaculture, qui permet d’économiser de l’eau et du temps au jardin. Veillez à l’installer au bon moment, en fonction de la météo de votre région, pour éviter que les limaces ne deviennent un souci.

Laissez vous tenter et observez les effets bénéfiques sur l’état de votre sol, qui s’améliorera aux fils des ans !

Bon jardinage !