Planter des tomates au jardin : Le Guide Complet

Trouvez-moi un seul jardinier amateur qui n’a jamais voulu planter des tomates ! La tomate c’est LA star du potager. Ce légume-fruit, très populaire est apprécié pour sa variété de formes, de couleurs (rouge, verte, jaune, noire…) et de saveurs.

Cependant c’est aussi une plante capricieuse, qui peut jouer de mauvais tours.Dans cet article, nous vous donnerons toutes les clés pour réussir à planter des tomates chez vous !

Quelle variété de tomates choisir ?

Comme pour tous les légumes du potager, vous allez devoir choisir entre planter des tomates F1 (variétés hybrides) ou des tomates de variétés paysannes (ou reproductibles)

Les variétés paysannes ont pour avantage principal de pouvoir être perpétuées d’une année sur l’autre. En effet, si vous en récoltez les graines pour les resemer l’année d’après, vous aurez logiquement la même variété.

Vous aurez l’avantage de pouvoir devenir autonome en graines et, avec du temps, de la rigueur et de la patience, vos variétés vont s’adapter à votre climat, à votre terre et à votre façon de jardiner pour devenir plus productives et plus résistantes, si vous sélectionnez en permanence les meilleurs plants.

Quelques variétés que j’ai personnellement au jardin : La cœur de bœuf de Nice, la Green Zebra, la Rose de Berne.

Vous pouvez sinon opter pour des variétés F1, qui sont des hybrides souvent plus résistantes aux maladies et offrant une bonne productivité, mais dont les graines ne permettent pas de reproduire la même variété d’une année sur l’autre. Vous ne pourrez donc pas devenir autonome sur votre production de graines, et vous devrez racheter des graines ou des plants chaque année.

Comment faire des semis de tomates​ ?

Faire ses propres semis de tomate est une opération qui demande de l’attention ! Cela exige du temps, de la patience et du savoir-faire. Il faut savoir quand démarrer les graines à l’intérieur, comment prendre soin des jeunes plants, quand et comment les transplanter à l’extérieur. De plus, les conditions de croissance doivent être les bonnes, avec suffisamment de lumière et de chaleur pour permettre aux graines de germer et aux plants de grandir. Détaillons chacun de ces points !

Quand semer les tomates en 2025 ?

Commencez vos semis de tomates à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la mise en terre. Celle-ci est généralement prévue après les dernières gelées de printemps, si vous n’avez pas de serre. En fonction de votre région, cela implique de semer en février ou mars.

Si vous souhaitez semer avec la lune, vous devrez semer vos tomates durant les périodes de lune montante. On récoltera aussi les fruits durant les lunes montantes, mais plantera les tomates et on les taillera durant les lunes descendantes.

Voici un tableau pour savoir quand semer les tomates en 2025, et les jours à éviter :

Quelle température pour les semis de tomates ?

Maintenez une température du sol entre 20 et 25°C jusqu’à la germination. Une fois la germination réussie, vous pouvez réduire la température ambiante à environ 18°C. 

Assurez-vous que vos plants de tomates reçoivent un maximum de lumière du jour. Un manque de lumière peut amener vos plants à filer, dans le but d’aller chercher le plus de lumière possible.

Les plants ayant filés sont moins robustes et peuvent présenter une croissance ralentie. Veillez donc à placer vos plants le plus à la lumière possible, par exemple dans une serre. Les bords de fenêtres apportant rarement assez de lumière pour les plants de tomates.  

Choix du terreau et arrosage des semis de tomates

Choisissez un terreau de semis de bonne qualité, léger et bien drainant. 

Gardez le terreau uniformément humide, mais pas détrempé. Les semis de tomates sont sensibles à la pourriture des racines, qui peut être causée par un arrosage excessif.

Semis de tomates qui filent

Si vos semis de tomates présentent une très longue tige ou qu’ils commencent à pencher dans une direction, c’est qu’ils manquent de soleil. Bien souvent, l’éclairage du rebord de la fenêtre ne suffit pas puisqu’il est latéralisé.

Si vos plants ont filé, ils risquent d’être faibles et avoir du mal à se développer. Mieux vaut les recommencer, plutôt que planter des tomates faibles, qui seront moins productives.

Pour éviter qu’ils ne filent, sortez-les dans une petite serre portable s’il fait frais ou posez-les dehors si le temps le permet. Ainsi ils recevront la lumière du soleil intégralement, et ils pousseront droit.

Une solution de sauvetage consiste à enterrer la grande tige des plants qui ont filé sous terre, celle-ci développera des racines qui pourraient permettre aux tomates de mieux reprendre leur croissance, si vous les exposez correctement à la lumière !

Comment arroser les tomates pour une croissance optimale ?

L’arrosage des tomates nécessite une attention particulière. Premièrement, n’arrosez pas le feuillage. Cela évitera de créer un terrain propice aux maladies cryptogamiques (comme le Mildiou) trop rapidement. Ensuite, préférez de gros arrosages espacés, plutôt que de petits arrosages répétés. Un gros arrosage au moment de planter les tomates, et ensuite 1 un 2 par semaine maximum. Cela va inciter la plante à développer des racines profondes pour aller chercher l’eau, elle résistera ainsi mieux à la sécheresse.

Pour limiter la fréquence d’arrosage, pensez à pailler vos pieds de tomates. Avec 20cm de paille, un à deux arrosages par semaine suffisent !

Comment préparer la terre pour planter des tomates ?

Pour une croissance vigoureuse et une production de fruits abondante, vos plants de tomates ont besoin d’un sol bien drainé, riche en matière organique. Un apport équilibré d’azote, de phosphore et de potassium est essentiel pour soutenir le développement des feuilles, la formation des fleurs et le développement des fruits. Vous pouvez donc préparer votre terre en apportant du compost et du fumier quelques mois avant de planter les tomates.

Une présence suffisante de calcium dans le sol est aussi nécessaire pour prévenir la nécrose apicale, aussi appelée maladie du “cul noir”.

Que planter avec les tomates ?

Les tomates vont pouvoir être plantées avec les laitues, les radis, de l’Ail ou de la ciboulette, avec du basilic…

Les associations à éviter avec la tomate

On évitera de planter des tomates avec des plantes de la même famille (les solanacées), comme les pommes de terre, les aubergines ou les poivrons, qui ont des maladies et des ravageurs commun ! Cela vous évitera d’avoir une parcelle complètement ravagée par le mildiou !

Quel espace entre les pieds de tomates​ ?

Pour que vos plants de tomates aient assez d’espace pour se développer, et pour que l’air circule afin d’éviter que l’humidité ne s’accule, on recommande d’espace les plants de tomates de 60cm sur une ligne, et de laisser 80cm entre chaque ligne.

Si vous serrez plus dense, pensez à tailler vos tomates en conséquence, pour éviter l’accumulation d’humidité.

Prévenir les maladies des tomates

Les tomates peuvent être affectées par plusieurs maladies comme le mildiou, l’oïdium et la nécrose apicale. Apprenez à repérer ces maladies et à les traiter dès leur apparition pour protéger votre récolte.

Appliquez des mesures prophylactiques afin de renforcer vos plants en début de saison (Mai/Juin). L’application d’un purin de prêle, d’un purin de consoude ou d’ortie, vous permettez de renforcer le système immunitaire des tomates.

Une bonne prévention passe aussi par la sélection de variétés résistantes aux maladies et par la rotation des cultures. Veillez aussi à espacer vos plants de manière à laisser l’air circuler entre eux. Cela réduira le risque de maladies liées à l’humidité. 

Au possible, n’arrosez pas le feuillage afin d’éviter de créer un environnement propice aux champignons et donc aux maladies cryptogamiques.

Lutter contre les ravageurs des tomates

Les tomates peuvent être la cible de plusieurs ravageurs : pucerons, aleurodes, doryphores et de nématodes. Afin de lutter contre ces ravageurs, plusieurs solutions s’offrent à vous : L’introduction de prédateurs naturels, la récolte manuelle, le piégeage, la destruction des plantes infestées ou encore l’utilisation d’insecticides. Une bonne rotation des cultures peut également aider à briser le cycle de vie de ces ravageurs.

Pour les pucerons, le plus simple reste d’introduire des coccinnelles dans votre jardin. Leurs larves dévorent jusqu’à 300 pucerons au cours de leur vie. Pour cela, pratiquez la tonte raisonnée, vous verrez les coccinelles affluer, et aidez-les manuellement si besoin, à se poser sur vos plants attaqués.

Contre les nématodes, vous pouvez utiliser les œillets d’inde, mais attention à ne pas les placer trop proche de vos pieds de tomates, car cette association peut être à double tranchant !

Conclusion

Planter des tomates est donc une opération à la portée de tous, mais de nombreux points sont à vérifier pour s’assurer une récolte abondante ! Lancez-vous, tentez des variétés de tomates, et régalez vous de tomates à la mozzarella ou encore d’une soupe de tomates maison tout l’été !

Bon jardinage !